Koristite ovaj fantastični recept kao početnu tačku i prilagodite ih kako bi napravili po svom. Možda ćete želeti razrediti.
Kurkuma i đumbir – ledeni čaj od svežeg korena.
Sastojci:
- 2 šolje plus 6 šolja vode (2 šolje za namakanje, 6 šolja hladne vode dodati na koncentrat)
- 4 inča sveže kurkume, tanko rezane ili sjeckane
- 4 inča sježeg đumira (ili manje, ako je sorta debljeg đumbira), tanko rezani ili seckani
- 1 kašičica mlevenog papra
- 1/4 -1/2 šolje meda
Priprema:
Dodati kurkumu, đumbir, papar u posudu. Preliti sa 2 šolje vode i zagrevati. Kuvati, zatim smanjiti temperaturu na nekoliko minita. Nakon toga isključiti.
Pokriti posudu i ostaviti da odstoji sat vremena ili preko noći. Dodati med u fazi grejanja, kako bi se otopio. Ako je med visoke kvaltete, ostaviti smesu da se ohladi pre nego ga dodate.
Procediti koren. Ako koristite sveži koren, možete ga spremiti i napraviti još čaja. Ako koristite prah, preporučujem prolazak smese kroz gazu ili cedaljku, kako bi se uklonio prah. Napitak će biti mnogo bolji.
Sad imate koncentart. Rashladite ga u frižideru i razredite pre probanja. Preporučeno je dodati još 6 šolja vode smesi, ali možda želite dodati i više, na vama je.
Uz pravilnu i regulisanu ishranu te uz dodatak malo aktivnosti ovaj čaj daje zaista odlične rezultate koje ćete vrlo brzo primetiti.
izvor: megagiga